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「うさぎと暮らす」「写真ブログ」「ポタリング」「ママチャリで0泊!房総半島一周」                                SUB Title: アスベスト・悪性中皮腫 『私と家族のメモリーとして、同じ戦いをする人達に捧ぐ為に』
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ロールケーキ (Patisserie Lapin)
Lapin 壁 トレードマーク
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO


空は数日前からの予報どおりの荒れ模様

天気図を見れば、見事なまでの低気圧!!

今日はブンちゃんのバースディ   同じバースディのわたしも

ホントはポタリングで立ち寄りたかったのだけど、今日はで!!


うさぎのケーキ屋さん 『Patisserie Lapin』


初めて行くのでネットで検索するも、マップでは住所を打ち込んでも「登録なし」・・・

しかし「グーグルマップ」では、畑なのか?山の中なのか?道のない所にフラッグが・・・

2006年3月OPENなのだそうで、
うちのカーナビはそれ以前から地図データを更新していないっけ

だけどネ 方向オンチのわたしでも迷わずに着いたョ


ラパン ロールケーキ
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO
                              これはナルトだけど
                            
これが今年のバースディ・ケーキのロールです

味なのですが、

超~ぅ 柔らかいスポンジ生地で、口の中で「ホロホロ」と溶け崩れます

「エアー・イン・ロールケーキ」と言ったらいいでしょうか  (物足りなさを感じる人もいるかな)

空気を食べてるイメージ?

アノ、「谷津ロール」を食べた時はこんな柔らかいのは初めてだ!と想いましたがその上をいく食感ですネ


自転車じゃなくて正解だった感じがしますョ  自転車の揺れで形なくなってたかもネ



Lapin ネームプレート飾り
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO


店内は吹き抜けで天井高く、外見とはイメージ異なる広々した雰囲気で明るい店内

白を基調でウサギの人形があっちこっちと並ぶ

小奇麗にケーキが並ぶショーケースを中央に

焼き菓子も沢山並んでいました

結構好い感じのお店です


ラパン 苺とホワイトチョコ
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO
≪苺とホワイトチョコ≫


周りは新興住宅地で、まだまだ空き地が多く 見逃し易いお店かも

到着したのは開店10:00前

近くの公園でを済まし様子を伺っていると

開店と同時にお客さんが入店!!

公園からケーキ屋のに行くと先客は既に居ない

わたしは目当ての「ロールケーキ」一本と、目に付いた「苺とホワイトチョコ」2個を購入

雨の降る中、K10Dをバックから取りだしシャッターを数回切る

車の中で濡れたK10Dを乾かしているとこの天候の中、2台の車がやってきた

結構、流行っている様子です このお店!!  まだネット上ではコメント少ない様ですが

「苺とホワイトチョコ」はこれまた柔らかく、形なきケーキって感じでわたしは美味しかったです

ロール以外のレベルも要注目かな

リピートすると想いますこのお店はネ


Lapin 店舗 正面
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO


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 あくまでも上記感想は、REDBALL家の嗜好による感想です。
 嗜好とは、過去の食体験に基づいて決まる好悪判断です。
 上記ブログ記事の感想は、世間一般的な評価では無い事を
 ご理解頂いた上、参考程度として下さい。
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REDBALLとの相性:★★★☆☆


テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

ミルクロール (Sugar Shack)
Sugar Shack 店舗
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO

今回のロールは東船橋にある「Sugar Shack」のロールケーキです
                                       ↑
店舗外装はメルヘンちっくって感じですかネ      これはナルトだけど

シュガーシャックには定番で2種類のロールがあります。
「メープルロール(¥1,100)」と「ミルクロール(¥1,000)」です。
シュガーシャックとは、メープルシロップを煮つめる砂糖小屋の意味なのだそうで、
やはりメープルシロップものが売りなのかも知れませんが、
私はいつもの様にシンプルな方のロールをチョイス


ミルクロール
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO

スポンジは割りとシッカリ目で、掴んでも型崩れしない生地ですがシットリしています
食べてみると第一印象とは少し異なり口戸溶け良いスポンジなのです

  ・・・が、やっぱりちょっと私の好みとは異なります

北海道の「生クリーム」と「練乳」から成るクリームはクリーミーで、
このスポンジとはバランス好い感じですネ
(味濃い目の生クリームを少なめに抑えている)

つぎはメイプルを食べますかネ



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 あくまでも上記感想は、REDBALL家の嗜好による感想です。
 嗜好とは、過去の食体験に基づいて決まる好悪判断です。
 上記ブログ記事の感想は、世間一般的な評価では無い事を
 ご理解頂いた上、参考程度として下さい。
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REDBALLとの相性:★★☆☆☆


テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

ほうてんロール (PALAIS)
PALAIS ほうてんロール
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO


冷蔵庫には、昨日の「高木ロール」がまだ残っているというのに・・・

今日のポタでまた買ってしまいました。。。 『ほうてんロール』

価格は¥1,000/ROLL

苺が入ったロールも同じ¥1,000/ROLLで、どちらにするのかちょっと悩んだのだけど、

やっぱり初めてのお店だから基本のシンプルロールをチョイス♪♪


この『ほうてんロール』は、昨日の「高木ロール」とよ~く似ています。
『ほうてんロール』の方が見た目は色白ですが(笑)

しかし味は全く異なり、個人的な軍配『ほうてんロール』に上がりました

まったく期待していなかったのでちょっと驚きです



PALAIS 法典 店舗
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO


昨年(春)オープンしたてのパティスリー『PALAIS (パレ)』 このお店は要注目!!ですネ



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 あくまでも上記感想は、REDBALL家の嗜好による感想です。
 嗜好とは、過去の食体験に基づいて決まる好悪判断です。
 上記ブログ記事の感想は、世間一般的な評価では無い事を
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REDBALLとの相性:★★★★



テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

高木ロール (アントレ)
お菓子の街角 アントレ 厳選素材 高木ロール
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO

今日は、妻が買って来た「菓子工房アントレ」、の『高木ロール』です


生地に使われている「卵」はあの『たまごや 押木養鶏場の新鮮赤玉!
その卵の色なのか?生地は黄色ではなく、ほぼオレンジに近い色をしている
手で持つと指の形が付くほどの柔らかい生地。
程好く小麦色した表面には砂糖を散らしている
中の生クリームは多目で、少し周囲温度が高いと溶け出すほどの生クリームです
ちょっとこの生クリームは苦手かな!もっと生クリーム量を抑えた方が好みです。
脂肪分が多いからかな?

個人的には冷蔵庫で冷やして食すのがお薦めです。
このロールも冷蔵庫で一晩寝かすのがいい感じ(笑)



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シンプルだけどこだわりのロールケーキです。
卵・・・船橋押木養鶏場の新鮮赤玉。
生クリーム・・・北海道根室 太平洋の潮風をたくさんあびた牧草で育てた牛の高脂肪クリーム。
技・・・生地とクリームを口の中で溶かし合う。そんな絶妙なバランス。

新鮮赤玉卵の風味が生きたふわふわスポンジ。
太平洋の潮風をあびた牧草で育った牛の高脂肪クリーム。
溶け合う絶妙なバランスとコクが自慢のロールケーキです。

原材料:卵、砂糖、小麦粉、生クリーム
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 あくまでも上記感想は、REDBALL家の嗜好による感想です。
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REDBALLとの相性:★★☆☆☆


テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

貴婦人ロールフルーツ (ル・パティシエ ヨコヤマ)
アノ、「谷津ロール」を再び食べたくなって、妻を伴い今日は車で谷津へ

ここのところ、立て続けにロールケーキを食べたけど「谷津ロール」を超える味じゃないと思った

しかし、本当に「谷津ロール」がそんなに美味しかったの?という疑問が湧く、今日この頃!

そんなこんなで「谷津ロール」の味を再度確かめるために! ・・・なんてネ♪食べたいだけ(笑)


2008.12.23 yokoyama
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO


X’mas 時期でもあり、人でごった返している「ル・パティシエ ヨコヤマ」


なんとなく、そんな気はしていたのだけど、やっぱり「谷津ロール」は無かった・・・

X’mas Cake が優先ですよネ 今日は・・・

12/22~12/25は、ロールはオアズケです


今日はロールが無いのでカットケーキ モンブラン 苺ケーキ ショコラデショコラ 貴婦人ロールフルーツ
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO


そんでもって代わりに
 「モンブラン」 「ストロベリープリンセス」 「ショコラデショコラ」 「貴婦人ロールフルーツ」を購入♪

 たまにはロール以外もいいでしょっ

      と書きながら豪華なロールも入ってましたネ(汗)


貴婦人ロールフルーツ
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO


「貴婦人ロールフルーツ」


フルーツ抜いたら「谷津ロール」そのものの様です

やっぱり美味しかったナ

記憶は確かでしたネ

生地は柔らかで溶ける様なスポンジです

柔らかなのに弾力もあります

押したら即、跳ね返ってくるスポンジです

『シェ・かつ乃』のたまごロールも柔らかでしたが、形状復帰するのに数秒要する感覚でした


気泡が細かく密度が高いのが

「谷津ロール・スポンジ」の特長で、美味しさの秘訣のひとつの様です

勿論、中に詰まっている「クリーム」もです♪

谷津を超えるロールを探す旅の始まりで~すぅ



そうだ!先日の『こがねロール』は二晩寝かせたら美味しかったっけ(笑)


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 あくまでも上記感想は、REDBALL家の嗜好による感想です。
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REDBALLとの相性:★★☆☆☆


今日のデーターはこちら!!

   ポタ日: 2008-12-23
   走行距離: 12.61Km
   消費カロリー: 122.2KCal
   最高速度: 21Km/h

車で谷津に行っちゃったからポタ少ないのだ!





ここんところ、「高カロリーブログ」になっているけど大丈夫か?糖尿は(汗)・・・




テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

たまごロール (シェ・かつ乃)
Chez Katsuno たまごロール
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO



『シェ・かつ乃』のロールケーキを妻がエボベリ0129さんから頂いて来た。


以前(2008-4-5)、ペンタックスフォーラムのついでに
下北沢へ買いに行ったことがあったけど11:30には売り切れていた・・・
開店するとあっという間に売り切れるそうで、予約するのが無難だそうです

TVはなまるマーケット: 2006年度のおめざNO.1


お味ですが、
ふわふわの生地は好み!です
(持つと形が無くなるほど柔らかなスポンジです)
タマゴの香りがいっぱいの生地です
 ※ こがねロールの方がタマゴの香りは強いけど、そこまでタマゴタマゴしなくても好いです。
   この位が好いでしょ 

   総合: 味は好みが大きく分かれる様な特徴らしい特徴は無く、一般受けする味付けと感じる。
        私は、もう少しクリームは濃厚な方が好みなのかな?
        「1人で1本食べきれる」って売り文句ならこのくらいが好い「塩梅」なワケですネ♪
        コンセプトとしては100点満点でしょう♪

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REDBALLとの相性:★★☆☆☆


やっと食せました♪
エボベリ0129さん、ありがとう♪




  ≪ このエントリーには続きがあります... ≫  

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

こがねロール (菓人 KICHISE) 
菓人 KICHISE 看板
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO


今日はブンちゃんのケージを改造しようと一番近いペットショップ、ペットのデパート東葛

ポタリングついでに立寄り、その足でケーキ屋に寄り道です♪


KICHISE こがねロール
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO


以前、このお店は東船橋駅前に店を構えていたそうですが、今はここ二和向台移転しています。

根強いファンがいるらしく、店が移転しても通い続ける人も少なくはない様です。

菓人 KICHISE(キチセ)



さて、このお店のロールケーキですが、『こがねロール』というネームを与えられています

そう!色が黄金色なんですネ

タマゴの量がハンパじゃなく入っているのか?

もともと濃度の濃ぉ~いタマゴなのか?

食べてみると卵の風味が口の中に広がります。

生地は硬めでしっかりしているホームメイドケーキ的な生地であり、好みは大きく分かれると思う。

個人的には口溶け良い柔らかい生地が好みなのでこのロールは好みではないが、

素材の良さが判るロールである。

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 あくまでも上記感想は、REDBALL家の嗜好による感想です。
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REDBALLとの相性:☆☆☆☆


他のケーキに期待♪♪


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谷津ロール (ル・パティシエ ヨコヤマ)
ル・パティシエ ヨコヤマ 谷津店 谷津ロール
DA18-55mmF3.5-5.6ALII + TELE PLUS 1.5×



今日は、

ル・パティシエ ヨコヤマ(谷津店)

「谷津ロール」を買いに自転車でポタリング!

結構、有名らしいのだが知らなかった・・・

TVチャンピオンで連続優勝してるんですネ~

安いのにかなりなレベルのロールです

タマゴをいっぱい使っているのか?まるでプリンの様な風味が香ってます。

口ざわりというか、口溶けっていうのかな?この感覚!


ついでに折角だから「窯だしカステラ」も買いましたが、
ザラメがシャリシャリ美味しいですネ。
個人的にはもうちょっとシットリ感とハチミツが欲しかったかな

「岩シュー」ってのが大人気らしく、すぐ売り切れるそうです!

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REDBALLとの相性:★★★★


   走行距離: 29.28Km
   消費カロリー: 276.2KCal
   最高速度: 40Km/h



このロールなら毎週週末に自転車で29.28Km走ってもいいかも(笑)








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    貴方も一緒に
      呑みませんか!


 店主は本ブログの管理人

       2007年 1月31日
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●撮影機材●
・PENTAX K10D
・PENTAX K-5
・Takumar 50mm f1.4
・DA18-55mmF3.5-5.6ALII
・AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO
・APO 70-300mm F4-5.6 DG MACRO
・AC CLOSE-UP LENS No.3, 5, 10
・AF 15mm/f2.8EX FISHEYE
・TELE PLUS 1.5×
・Reverse Adapter
・Xacti DMX-C5
・RICOH CX1
・FOVEON (DP2s)
・OLYMPUS F280
・SA001
・SLIK カーボン 813 EX
・DIGI BORG 71FL 400mm×1.4 フローライト
・71FL 400mm×F AFアダプター1.7X
・虫の眼レンズ RB-Original Version Rev.x
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『アスベスト・悪性胸膜中皮腫と戦う』
関連カテゴリのみを抽出します。
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悪性胸膜中皮腫と戦うカテゴリのみ抽出します

↑↑↑↑
私の父は、2007年5月4日に
『悪性胸膜中皮腫』で亡くなりました。

「型枠大工」を一生の仕事とし、
仕事中に「アスベスト」吸い込んだ様です。

2年前に背中が痛くて病院で
「肋間神経痛」と診断される。
それから2年が経過した今年、
実は『悪性胸膜中皮腫』と判明。
即、入院して2ヶ月後には…

発症時期は、
背中が痛いと感じた2年前とされる。
「アスベスト」を吸い込んだのは
遡って推定で30年位前であろう。

「アスベスト」は怖い物質です。
自覚症状が出た時には遅いのです。
悲しい事にこれから発症数は
増加の一途です。

同じ戦いをする方々、
そしてご家族にお役に立てばと思い、
父と家族の戦いをここに記します。

       2007年 8月30日

戦いはここから始まった・・・
先頭から読むならこちらをクリック!
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戦いはここから始まった・・・

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