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「うさぎと暮らす」「写真ブログ」「ポタリング」「ママチャリで0泊!房総半島一周」                                SUB Title: アスベスト・悪性中皮腫 『私と家族のメモリーとして、同じ戦いをする人達に捧ぐ為に』
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おにぎり派? おむすび派?
「おにぎり」と「おむすび」について 

TUBOさんから以下のコメントをもらいました♪


   子供達に「おにぎりとおむすびの違いってなに?」
   って聞いたら、
   娘:「おにぎりは型ぬきして作るの、
   おにぎりは手で握にぎるの」ってあっさり^∇^;



どっちがどっちか?両方「おにぎり」になっちゃってるけど
手で握る方が「おむすび」なのかな?

「おにぎり」と「おむすび」違いは諸説あるのですが
TUBO娘ちゃんの比較方法は正解のひとつになります
物知りなTUBO娘ちゃんですネ  凄い

「おむすび」は手だけで握ったもの、「おにぎり」は器具を使って握ったものと
TVで放送されたことがあるそうです


それでは他に どの様な諸説があるのかと言えば

まずは漢字で書いてみましょうか!

   「御握り」   「御結び」

他にも書き方はありますが 一番判りやすい字だと思います

漢字には意味が有ると言いますよネ
このふたつの書き方で ちょっと何か意味が伝わってきそうな感じがしませんか?



神へのお供え物だったひとつに「おむすび」があったと言われています

「おむすび」には『結ぶ』という意味が含まれていて
土地を守る「産土神(うぶすな)」説

山を神格化し 神の力を授かりたいと考えた昔の人たちが
米を山型(三角形)を模ったのが「おむすび」の始まり「産巣日(むすび)」説(古事記より)

おにぎりを丁寧な言葉にすると「おむすび」説

色々と調べたのですが
「おむすび」は 『三角形』じゃなければならないというのが共通点らしいです



それでは 「おにぎり」は?

元々は『握り飯』と呼ばれていたが 「おにぎり」へ言い換えられた説


弥生時代後期の遺跡から「おにぎりの化石」が見つかったなんて話しもありますよネ
本当にこれが「おにぎり」なのかは定かでないと思うけど・・・


戦時中は 厄を退けるという意味で「おにきり(鬼切り)」から「おにぎり」と呼んでいて
戦後では 平和や相手を思いやる気持ちから生み出したものを「おむすび」と呼んだ
なんて好い話しもある様だ
時代と共に言葉遊びの様に意味が変化しているかもネ

    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・

まだまだ 説はいっぱいあるのですが

そんなのは さて置いて

結局 わたしは 三角でなくて ま~るい おにぎり が食べ慣れているから

「おむすび」より「おにぎり派」ってだけなんです(笑)

持ち歩いていて 形が崩れても ま~るい おにぎりなら 修復簡単だもん

触感もなんとなく ま~るい おにぎりの方が 均一的な感じが・・・しませんか?

海苔はご飯が全て隠れる様に巻いたのが一番好いネ



ただし 器具は使わずに 手で握ったのがお好みです

手で握った方が 何故か美味しい気がしませんか?

そう言えば こんな記事を見た事がありましたけど・・・


おにぎりは女性の皮膚に優勢な乳酸菌の付着によって、風味の変化、保存性の向上等の効果を生む一種の発酵食品である。




むか~し 学校の先生も同じこと言ってたけな!


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この記事に対するコメント
なるほどね~♪
とっても勉強になった~♪
ありがとう☆
。。最後の「おにぎりは女性の皮膚に優勢な乳酸菌の付着によって~・・」
ってのは。。((^^ゞ)

TUBOの父はよく漬物作るんだけれど、
ちゃんと聞いて同じ作り方をしても
父の味にはならないって言うのににてるのかな~☆

海で昆布がゆらゆらしているのも、
ダシが出ているかも!って思うのとは。。
ちょっと違うよね(・∇・;)
【2009/11/27 07:18】 URL | よろず屋つぼ #- [ 編集]

Re: TUBO さま
いらっしゃいませ♪

おにぎりが好きなので 以前 一生懸命調べた事があったんです♪


> 。。最後の「おにぎりは女性の皮膚に優勢な乳酸菌の付着によって~・・」
> ってのは。。((^^ゞ)
これ ホントなのかな?って・・・
男が握っちゃ 駄目なのかネ(笑)


> TUBOの父はよく漬物作るんだけれど、
> ちゃんと聞いて同じ作り方をしても
> 父の味にはならないって言うのににてるのかな~☆
男は漬物向きの乳酸菌を持ってるって新説の発見だョ TUBOさん♪

> 海で昆布がゆらゆらしているのも、
> ダシが出ているかも!って思うのとは。。
> ちょっと違うよね(・∇・;)
あははは~
海は「昆布茶」の味がすると思ってたら
そういう事だったかあ~

【2009/11/27 22:06】 URL | REDBALL #6I7FAO8M [ 編集]


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私の父は、2007年5月4日に
『悪性胸膜中皮腫』で亡くなりました。

「型枠大工」を一生の仕事とし、
仕事中に「アスベスト」吸い込んだ様です。

2年前に背中が痛くて病院で
「肋間神経痛」と診断される。
それから2年が経過した今年、
実は『悪性胸膜中皮腫』と判明。
即、入院して2ヶ月後には…

発症時期は、
背中が痛いと感じた2年前とされる。
「アスベスト」を吸い込んだのは
遡って推定で30年位前であろう。

「アスベスト」は怖い物質です。
自覚症状が出た時には遅いのです。
悲しい事にこれから発症数は
増加の一途です。

同じ戦いをする方々、
そしてご家族にお役に立てばと思い、
父と家族の戦いをここに記します。

       2007年 8月30日

戦いはここから始まった・・・
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