DA18-55mmF3.5-5.6ALII


今日は、シーキューブ（Ｃ３）の「ロートロドーロ」

ぐん さんが食べていたのを見て妻が欲しがっていた

今朝、私にロールケーキを買わない様にと言っていた妻だが

自分が買っているではないかぁ～い！！


このロールは「マスカルポーネ入りのコクのあるクリーム」ってことで

先週食したロールもチーズで、２週続けてチーズ系ロールではありますが

こちらの「ドーロ」はチーズ×２はしていない

言われても判らない人も多いと思います

マスカルポーネ自体が、「酸味」や「塩分」が少ないしクセも無いチーズですからネ



まず、スポンジ表面は褐色で香ばしいイメージが伝わります

手で持ってみると表面を「キャラメリゼ」がペトペトします

結構しっかりしたスポンジです　包丁でカットすると手ごたえが・・・

食べてみたらスポンジが硬いと言うか、

しっかりしたもので　スポンジと言うよりも『皮』と言うイメージが合います

味は「キャラメリゼ」に砂糖のザラザラ感が残されていて食感が楽しく

ほろ苦さのある甘めのスポンジ皮です （オトナのテイスト）

このキャラメリゼスポンジ皮の存在が　クリームのマスカルポーネの存在を薄めている感じです

チーズ好きには物足りない感が否めないかな

妻は絶賛でしたが、私には ちト甘めェ～かな （ちト濃いとも言う）

美味しいですが　高級感があり、私のイメージしているロールとは路線が違うかな

価格も￥１,５７５-で高価です　　やっぱり￥１,０００以下で勝負を駆けるロールが好きですネ


ただし、こんなロールケーキがあるってのは今後の★付けの流れを見直す必要があるかも




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　あくまでも上記感想は、ＲＥＤＢＡＬＬ家の嗜好による感想です。
　嗜好とは、過去の食体験に基づいて決まる好悪判断です。
　上記ブログ記事の感想は、世間一般的な評価では無い事を
　ご理解頂いた上、参考程度として下さい。
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REDBALLとの相性：★★★☆☆