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「うさぎと暮らす」「写真ブログ」「ポタリング」「ママチャリで0泊!房総半島一周」                                SUB Title: アスベスト・悪性中皮腫 『私と家族のメモリーとして、同じ戦いをする人達に捧ぐ為に』
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つけ麺 目黒屋の面々
つけ麺 目黒屋
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO


今日も遅い昼食となり、

『つけ麺 目黒屋』という鎌ヶ谷では珍しく行列の出来るラーメン屋に行きました!


笑顔でラーメンを作っている店主が印象的で家庭的な雰囲気のあるお店

ここも、「つけ麺」が売りのお店ですが、

私は、つけ麺が食わず嫌いなので『塩ラーメンVer.3』を注文!

熱々スープに浸かった熱々麺をすするのが好きなんです


この塩ラーメンの麺は太目(中太)だが、
腰があり、のび難いしっかりとした麺です。


チャーシューがこれまた美味しい。
単に軟でなく、肉の歯応えと旨味を残している。


スープは魚介の風味が強く最初に来るが、
食べていくうちに気にならなくなる。

そして
なにか懐かしい味に気付く!
全然違うはずなのだけど、「サッポロ一番・塩」かな?(笑)

ここのメニューの商品には「Ver.」と付くものが数種ある。進化しているって事の様です。

月曜日はスープの味が変わる様です。




さて! ここからは お店の中でのお話しです
   ・
   ・
   ・


私は妻とL字型カウンターの角に座る。

私と90°挟んで隣に座った客Aに「ラーメン」が出される。

この方も私と同じく、つけ麺のお店なのに注文は「つけ麺」ではありません

私と異なる点は、「醤油」のラーメンってこと。

「チャーシュー」をトッピングしてあります。

実はこのお店、メインはつけ麺なのですが、ラーメン(醤油)も旨いことでファンがいる様です。

さて!このお客、ラーメンが目の前に来たと同時に懐に手を入れたと思ったら

「白木の箸」を手にしていました。

『マイ箸』の登場です! (このお店、もともと割箸ではありません 短い箸なので使い難いのが難点)

その箸でラーメンの上に刻まれて振り掛けられた「ネギ」を一個一個摘まんで口に運ぶ

つぎに麺を食べて「旨いじゃん」と呟く

その後は「チャーシュー」をめくる様にして、チャーシューの下を覗いてる

つづいて食べ進みながら、なにかブツブツ呟きながらラーメンをすすっています。




その隣りの別の客Bは、

これまた「ラーメン(醤油)」を注文して更に「茹で野菜」をトッピング

そして「チャーシュー」を抜いてと頼んでいる

それを店主が珍しいと思った様でラーメンを客Bに手渡しながら聞く

客Bは、「カロリーが高いから」と言いながら大盛りラーメンをすする




一番奥の客Cは、つけ麺をすすりながら「メモ帳」に何かを書き込んでいる

ちょっと怪しげ





15:00で閉店のお店

まかないのラーメン(つけ麺では無い)を作って弟子と奥さん?に渡す

最後に自分のラーメンを作りカウンターに並べデジカメで撮る

まかないでありながら試作の様でもあるのか?それとも新作か?次はVer.?




最近、近所に美味しいラーメン屋が増えて嬉しいなあ


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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       2007年 1月31日
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・PENTAX K-5
・Takumar 50mm f1.4
・DA18-55mmF3.5-5.6ALII
・AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO
・APO 70-300mm F4-5.6 DG MACRO
・AC CLOSE-UP LENS No.3, 5, 10
・AF 15mm/f2.8EX FISHEYE
・TELE PLUS 1.5×
・Reverse Adapter
・Xacti DMX-C5
・RICOH CX1
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・SA001
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『アスベスト・悪性胸膜中皮腫と戦う』
関連カテゴリのみを抽出します。
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私の父は、2007年5月4日に
『悪性胸膜中皮腫』で亡くなりました。

「型枠大工」を一生の仕事とし、
仕事中に「アスベスト」吸い込んだ様です。

2年前に背中が痛くて病院で
「肋間神経痛」と診断される。
それから2年が経過した今年、
実は『悪性胸膜中皮腫』と判明。
即、入院して2ヶ月後には…

発症時期は、
背中が痛いと感じた2年前とされる。
「アスベスト」を吸い込んだのは
遡って推定で30年位前であろう。

「アスベスト」は怖い物質です。
自覚症状が出た時には遅いのです。
悲しい事にこれから発症数は
増加の一途です。

同じ戦いをする方々、
そしてご家族にお役に立てばと思い、
父と家族の戦いをここに記します。

       2007年 8月30日

戦いはここから始まった・・・
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