Speak−Easy
「How do you like K10D」    SUB Title: アスベスト・悪性中皮腫 『私と家族のメモリーとして、同じ戦いをする人達に捧ぐ為に』
今年の出来は如何に!
梅エキス加熱発酵止め
DA18-55mmF3.5-5.6ALII


今年は、梅を砂糖でもなく、氷砂糖でもなく、ハチミツで漬けてみた。

エキスは全て出切った様なので、梅の実を取りさりジュースを煮てみた。

煮て加熱する事により、酵母菌を殺菌して発酵するのを抑える。

味はまだ試していない



テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

巷で噂の丼?

あぁ〜 そうそう! こんなお店にも行ってみたョ


前々から店の外看板に『にんじん丼』との文字!

  店名が何処にも書かれていない気が・・・

なんじゃ?っと気になっていたのですが、なかなか入るキッカケがなかった。

なんせ!店の外観をみるかぎり、それほど味は期待できそうに思えないし、
それでも気になってはいたのだけど、実際ここんところは忘れていた(笑)


蕎麦屋のお通し  なんだ?
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO + TELE PLUS 1.5×


じゃ〜ん♪
入ってみると、小さいながらも小奇麗かも

まずは「水」と「お通し?」が運ばれてきた!  へェ〜

素麺を揚げたのかな? 暇つぶしには好いですネ

親子(老夫婦+息子)でやってるお店の様です

結構、お客が切れずに回転していますョ   ほぅ〜  (時間:14:00)


名前はまだ無い そばうどん屋
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO + TELE PLUS 1.5×

そんでもって ご対面!!

にんじん丼とは、
 にんじんの天ぷらに甘辛タレをかけて丼にしたものでした。

想像していた頭のなかの空想丼を超える丼ではありませんが、
がっかりさせる様な味ではないですョ
味はウマ目です

家庭的な味に飢えてる人には懐かしい味に感じるかもネ


噂のにんじん丼
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO + TELE PLUS 1.5×


グーグルマップで調べたら店名がわかりました!!
ご参考にどうぞ!
時代はきっとやって来る!そばうどんの『渥美庵』



テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

胡椒大好き
2色のオムライスとペッパー警部
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO + TELE PLUS 1.5×


千葉ニュータウンで昼食をとる為に入った『にんにくや』

にんにくや、元祖を名のるお店は星の数ほどあります。

そんなの私にはどうでもいいのですが、

このお店、笑ってしまいました!

私が注文したのは『よくばり2色オムライス』ってもので、

ホワイトソースとデミグラスソースを皿に配したもの!

先に「大根のサラダ」を食していると、ウエイトレスさんがオムライスを持ってきた。

オムライスを私の前に置いて、「ブラックペッパーをかけますか?」って聞いてきた。

胡椒大好きの私には喜ばしいお話しなので、お願いしました!

するとウエイトレスさんは、「ペッパーミル」を手にカリカリと回して挽きだした!っと同時に


『ペッパ〜警部♪ 邪魔をしないでェ〜!♪ ペッパ〜警部♪・・・   』


と歌いだすのです(笑)


「邪魔をしないでェ〜!」と言うし、
折角だからチョッとの間、歌を聴いていたらオムライスは胡椒でイッパイ(汗)

テーブルにまるで埃が降った様相を醸し出してしまいました・・・

だけど実は見た目ほど胡椒は効いていないので普通のお味です


いきなり歌うのはオモシロ過ぎます

次回は動画で撮ってくるつもりです(笑)




追伸:
 ハニートーストを注文して「はちみつ」の追加を希望すると、
 かけてくれる時に『ぶんぶんぶん、はちがとぶ♪』

 ・・・だとの情報あり
  ほかにもあるのかナ?


テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

草津の旨いもの
草さ津タイル
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO + TELE PLUS 1.5×


草津に行ってきました!
宿はブンちゃんも一緒に泊まれる「フラットレット草津」
宿の詳細は⇒ http://www2.ocn.ne.jp/~flatlet/
24時間出入り自由で気楽指向にはベスト!
食事は無いので近所で食すか、弁当買うか、コンビニか・・・
ハタマタ、部屋には簡単な調理設備完備なので自炊ってのもアリ!!


フラットレット草津
Xacti DMX-C5


草津ってところは温泉(湯)は最高なんですが、これといって「旨いモン(名物)」が無い。
お土産ものでは、あんまり好きではないけど「温泉まんじゅう」なんてのあるけど、
あの「温泉まんじゅう激戦区」での試食で次々と食すできたて「ホカホカまんじゅう」は
旨い気がするが、買って帰った「ヒエヒエまんじゅう」は全くの別ものの様な
まんじゅうになるのは何故???

だけどそれでも、酒の肴には好いものがある!!


やきとり静 店構え
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO + TELE PLUS 1.5×


「やきとり静」のやきとり
まえまえから美味しいとの話は聞いていたけど、食べたのは初めてでした。
※ この並び下の焼肉屋も旨いそうです。


草津 やきとり 静 パック
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO + TELE PLUS 1.5×

すなぎも 静
AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO + TELE PLUS 1.5×

個人的にはジューシーな『すなぎも』が一番です!
歳を重ねるとネ〜 段々とネ〜 脂身の少ないネ〜 ホルモン系がネ〜
好いのです(笑)

この『すなぎも』!
 ホントにジューシーなんです。 中から肉汁がプシュっと飛び出すので
 人の服を汚さない様にお気を付け下さいませ。(被害者より) ≪ 前方注意 ≫



テーマ:群馬県 - ジャンル:地域情報

限定解除
紫蘇油
Takumar 50mm f1.4


医者で血液検査をしました。

結果としては良い傾向なのですが、『低コレステロール』傾向なのだそうで、

油を摂って下さいとの事(驚)

「エコナ油」系は駄目なんだそうで、

今の世の中ってコレステロール摂り過ぎって方が多いのにネ(笑)



それで薦められたのが『紫蘇油』

そんなの何処にあるの?・・・と思ったけどジャスコに行ったら呆気なくGET!!

だけど180gで1000円超ぇ〜



食事のバランスってのは、即 体調に現れる

バランスって難しい・・・

油摂り過ぎるとコレステロール増、体重増・・・

少ないと低コレステロール・・・





中皮腫や癌の場合に、
食が細くなり、腫瘍に栄養を盗られ、みるみる痩せ細るのは当たり前だよなあ〜


    おっ・・・と
         話しを戻して!!


よくコレステロール値と言われるのは、総コレステロール値と呼ばれるもの。
しかし重要なのはその中身で、LDL(悪玉)とHDL(善玉)コレステロールに分けられます。
 ・ LDL(悪玉)コレステロール値が高いとリスクが高まります。
 ・ HDL(善玉)コレステロール値が高いとリスクは低下しますが、
40mg/dL未満の極端に低い値になると、これまたリスクが高まります。

 ★ LDL(悪玉)コレステロール値では、63〜139mg/dLが望ましいとされています。
 ★ HDL(善玉)コレステロール値は、40〜70mg/dLが望ましいとされています。
 ※ 私が通院している病院での推奨値ですので他の医療機関では異なる事があります。



 【飲酒で善玉コレステロールが増える!?】 ← こんな記事をみつけた!!


ずっ〜と 油と酒を抑えていたけど今後はちょっと摂取しながら数値をチェックですな〜(嬉)



そうそう

LDL(悪玉)コレステロールとかHDL(善玉)コレステロールって言うけど、
本来、善玉も悪玉もない、両方とも必要不可欠で健康の見方なのです。


判り易く簡単にすると

LDL(悪玉)コレステロールとは、
『肝臓から体内で必要とする箇所にコレステロールを運ぶときの姿』
しかし、多過ぎるとコレステロールが沈着した血管壁に
更にせっせとコレステロールを運搬し、動脈硬化を促進する方向に働くことになります。

HDL(善玉)コレステロールは、
『各細胞から余ったコレステロールを再び肝臓に戻し、
        胆汁やホルモン、LDLとして再利用できるようにしている時の姿』
動脈硬化とは逆の働きをすることになります。




以上。


テーマ:健康 - ジャンル:心と身体

庭芋
山芋 庭採れ
DA18-55mmF3.5-5.6ALII



   庭に「コーンポスト」を設置する為に庭を掘っていたら、山芋が採れました!!

   庭で採れたから『庭芋』って言うのですかネ(笑)

   この大きさだと、何年ものなのでしょうか?

   掘ればまだ何本か採れると思うのですが、

   庭が穴ぼこだらけになるので気が向いた時に掘りましょう(笑)

   うちの庭には何が埋まってるのか?何が生えてくるのか?覚えていないので楽しいお庭です(笑)

   この山芋の種芋は、山芋の捨てる両端部分を埋めておいたもの!

   ちなみに『青森産』の確かな血統の種芋です!!



テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用



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プロフィール

REDBALL

Author:REDBALL
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『アスベスト・悪性胸膜中皮腫と戦う』
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私の父は、2007年5月4日に
『悪性胸膜中皮腫』で亡くなりました。

「型枠大工」を一生の仕事とし、
仕事中に「アスベスト」吸い込んだ様です。

2年前に背中が痛くて病院で
「肋間神経痛」と診断される。
それから2年が経過した今年、
実は『悪性胸膜中皮腫』と判明。
即、入院して2ヶ月後には…

発症時期は、
背中が痛いと感じた2年前とされる。
「アスベスト」を吸い込んだのは
遡って推定で30年位前であろう。

「アスベスト」は怖い物質です。
自覚症状が出た時には遅いのです。
悲しい事にこれから発症数は
増加の一途です。

同じ戦いをする方々、
そしてご家族にお役に立てばと思い、
父と家族の戦いをここに記します。

       2007年 8月30日

戦いはここから始まった・・・
先頭から読むならこちらをクリック!
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戦いはここから始まった・・・

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「酒は人生のスパイス」
 ココは
  「もぐり呑み屋」
     場所は秘密!


   どうです?

  今日の特別な一杯、
    貴方も一緒に
      呑みませんか!


 店主は本ブログの管理人

       2007年 1月31日

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●撮影機材
・K10D
・Takumar 50mm f1.4
・DA18-55mmF3.5-5.6ALII
・AF17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO
・APO 70-300mm F4-5.6 DG MACRO
・AF 15mm/f2.8EX FISHEYE
・AC CLOSE-UP LENS No.3, 5, 10
・Reverse Adapter
・TELE PLUS 1.5×
・Xacti DMX-C5
・OM707
・W41H
・F280
・虫の眼レンズ RB-Original Version Rev.x
・SLIK カーボン 813 EX

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